SFRATTO DI PITIGLIANO

Lo sfratto è un dolce ebraico tradizionale tipico di Pitigliano, a base di noci e miele. Trae il nome dall'usanza di picchiare alla porta degli ebrei con un bastone,in seguito all'editto di sfratto e trasferimento verso il ghetto pitiglianese.

INFORMAZIONISCHEDA TURISTICA
Categoria Enogastronomia
DestinazioneColline del Fiora
Ingredienti principalicontiene un ripieno composto da miele, scorzette di arancio, noci, anice e noce moscata
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