CASTAGNA DEL MONTE AMIATA – Arcidosso

La Castagna del Monte Amiata (IGP) è un frutto ottenuto dalla specie botanica Castanea Sativa Mill e deriva esclusivamente dalle varietà Cecio, Marrone e Bastarda Rossa. Documenti riferiti all'area del Monte Amiata, risalenti al XV secolo, regolamentano la salvaguardia dei castagneti e l'uso alimentare dei frutti.

INFORMAZIONISCHEDA TURISTICA
DestinazioneAmiata Grossetana
Categoria Enogastronomia
Mappa Interattivaicona

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